da Junin a Cerro de Pasco - Sabato, 18 Febbraio 2012
Orario:
Sulla bici:
08:15 - 17:25
6 h 31 m
Temperatura:
Velocità media:
5° min - 12° max.
12 km/h
Altitudine max:
Terreno:
4443 mt
asfalto
La notte ho pernottato nella abbastanza squallida Junin.
La giornata inizia subito con il maltempo, pioggia e vento ed inoltre rimango veramente deluso per il lago di Junin.
L'interessante lago di Junin, 30km di lunghezza e 14 di larghezza, è il più grande del Perù dopo il lago Titicaca e per via dei suoi 4000m di quota, tra i laghi di queste dimensioni, è il più alto delle Americhe.
Rimango deluso perchè nella guida era descritto come famoso per la varietà della sua avifauna, con circa 1 milione di uccelli che vivono sulle sue sponde, ma è praticamente impossibile vederlo da questo lato (lato est), perchè è interamente circondato da paludi e nessuna strada principale permette di ammirarne scorci.
Supero quindi questo lago e proseguo verso le cittadine di Huayre e di Carhuamayo, dove mi fermo a mangiare per la prima volta un piatto di Pachamanca, diversi tagli di carne (pollo, maiale, lama) con patate (comuni e dolci), verdure e humitas (un fagottino fatto con mais, formaggio e uvette), il tutto cotto in un "forno" di pietre roventi.
Terminato di mangiare riprendo sotto la pioggia ed il vento contrario per Cerro de Pasco, capoluogo della provincia di Pasco e la città più alta del Perù, tra i 4300 e 4400m.
Caro Matias ho trascorso la serata ha leggere delle tue avventure e .ad ammirare le tue foto bellissime. Stai facendo una cosa coraggiosissima che in molti abbiamo sognato di fare e che diventerà un ricco patrimonio personale. Hai tutta la mia ammirazione e anche la mia invidia! Ciao Franca.
Dicevi che si mangiano solo PATATE ...invece!
Però a vederlo il piatto di carni miste fa un po' impressione.
Per curiosità te lo sei mangiato tutto tu?
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Messico
Oaxaca
Oaxaca
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