Sabato, 13 Ottobre 2012
Bucaramanga ha una popolazione metropolitana di circa un milione dii persone ed è il capoluogo del dipartimento di Santander.
Pur avendo diversi spazi verdi la città non è particolarmente piacevole, ed è resa ancora meno attraente dal traffico congestionato e dalla sovrappopolazione.
Famose sono le "hormigas culonas", enormi formiche fritte dal "grosso fondoschiena", una tradizione che risale a più di 500 anni fa, quando gli indigeni guane allevavano e si nutrivano delle formiche per le loro supposte proprietà afrodisiache e curative.
Le enormi formiche dii color marrone scuro vengono fritte o bollite e mangiate intere oppure macinate fino a ricavarne una polvere.
Ho provato a cercarle nei negozi ma le vendono solo in grossi barattoli per 15€ e non avevo intenzione di spendere tanto per provarne una sola.
però una potevano anche fartela assaggiare gratis
...una sola si, ma chissà quale effetto miracoloso!? :-D
......e meno male!!!!! vabbè che un vero viaggiatore deve mangiare cibo locale ma ci sarà qualcosa di meglio delle "culonas"!!!!
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Dist. totale
Messico
Oaxaca
Oaxaca
Italia
29309 km
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